Molen Pisang Renyah

Name: Molen Pisang Renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah pisang raja; 100 gr tepung protein sedang; 100 gr tepung protein tinggi; 2 sdm tepung maizena; 5 sdm gula pasir; 1 sdt BP; 1 sdt vanilli; 1/2 sdt garam; 4-5 sdm mentega; Secukupnya air es

Mars @MarsyaLarasati

Bali

Karena langganan molen ud ga jualan molen lagi. Entah kemana huhu, yaudah coba buat sendiri deh. Setelah cari2 resep, akhirnya nemu. Yaaa emang sih bentuknya masih kurang maksimal 😁, tapi empuk renyah. silahkan dicoba yaaaa

Lebih banyak

Molen Pisang Renyah

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahpisang raja
100 grtepung protein sedang
100 grtepung protein tinggi
2 sdmtepung maizena
5 sdmgula pasir
1 sdtBP
1 sdtvanilli
1/2 sdtgaram
4-5 sdmmentega
Secukupnyaair es

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan kecuali air es, aduk rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit, dan uleni hingga kalis. Diamkan 15-30 menit
2

Gilas adonan sampai agak tipis dan memanjang (aku tambahin tepung dikit di rolling pin sm alas untuk gilas takutnya), potong lebarnya ± 2-3 cm (tergantung selera). Balutkan ke pisang, agak ditekan2 agar saat menggoreng tidak lepas.
3

Goreng dlm minyak banyak dan panas (cukup sekali balik agar molen tidak banyak menyerap minyak). Sajikan