Ikan Dori Masak Daun Bawang (pan seared dori with spring onion

Name: Ikan Dori Masak Daun Bawang (pan seared dori with spring onion
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Fillet ikan dori; 1 batang daun pre kecil; 1 buah jeruk nipis; Garam; Lada hitam; Daun sop

Muhammad Taufik Hidayat @cookwithtaufik

Ikan dori fillet di tumis tipis-tipis (pan seared). Mudah, cepat dan nikmat.
Kebiasaan sih masak ikan ya digoreng atau digulai dengan bumbu yg dominan. Sekali-kali menikmati rasa asli ikan tanpa bumbu yg kuat. Ternyata rasanya enak dan manis. Ternyata ikan dori enak juga.
Catatan: Dori yg digunakan adalah dori fillet beku.

Lebih banyak

Ikan Dori Masak Daun Bawang (pan seared dori with spring onion

Muhammad Taufik Hidayat @cookwithtaufik

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

1 porsi

Filletikan dori
1 batangdaun pre kecil
1 buahjeruk nipis
Garam
Lada hitam
Daun sop

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Fillet dori potong 4, lumuri dengan air jeruk nipis, garam dan lada hitam
2

Panaskan pan dengan minyak sedikit. Masukkan ikan dan daun bawang. setelah kira2 1 menit balik ikan. Taburkan irisan daun sop. Tunggu satu menit. Ikan dori siap disantap.