Banoffee Pie 🥧

Name: Banoffee Pie 🥧
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3-4 buah pisang (aq pake pisang susu) potong bulat tipis; 1 bungkus biskuit marie regal (200 gram); 75 gram(6 sdm) margarin/butter unsalted lelehkan; 1 kaleng kental Manis(merek apa saja) rebus minimal 3 jam; 100 gram whippy cream bubuk Haan; 200 es serut/air es yg bner" dingin

Retno Nia Sari {Xenia's Kitchen} @cook_4571333

Yau Tong Hongkong

Dessert mlm ini, buat nya tadi siang, untuk dulce de Leche buatnya pagi dini hari krna ngrebusnya lama sekitar 3 jam man 😂, kesampaian juga akhirnya, krna penasaran 😂.. Rasanya enak juga cuman untuk dulce de Leche nya rasa manisnya legit bnget (mungkin karna kental bnget kek mirip selai jadinya legit nya bnget 😂aq sih gk begitu suka manis yg legit😁.lain kali mo coba ganti pake selai aja kek misal selai blueberries atau strawberry,coklat n pie crust nya bisa coba gnti pake oreo.. Mungkin lebih endul rasanya 🤤😁😂

Lebih banyak

Banoffee Pie 🥧

Retno Nia Sari {Xenia's Kitchen} @cook_4571333

Yau Tong Hongkong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 buahpisang (aq pake pisang susu) potong bulat tipis
Bahan Pie Crust :
1 bungkusbiskuit marie regal (200 gram)
75gram(6 sdm) margarin/butter unsalted lelehkan
Bahan Karamel(Dulce de Leche :
1 kalengkental Manis(merek apa saja) rebus minimal 3 jam
Bahan Whipping Cream :
100 gramwhippy cream bubuk Haan
200es serut/air es yg bner" dingin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk Dulce de Leche: buka kertas kemasan kaleng kental Manis, lalu masukkan ke dalam panci yg berisi air (isi air smpai kaleng terendam ya) rebus selama 3 jam man, pastikan kalengnya harus terendam air ya, sesekali di lihat di cek air, tambah air nya jika menyusut. Setelah 3 jam di rebus, matikan api angkat biarkan dingin.
2

Jadinya seperti ini setelah di rebus 3 jam
3

Untuk Pie Crust : blender halus biskuit marie regal, bisa di tumbuk juga ya
4

Setelah itu campur dgn margarin /butter yg sudah di lelehkan, aduk rata lalu padatkan (aq pake wadah Pyrex, bisa juga pake wadah lain semisal gelas, sesuai selera saja). Kemudian masukkan freezer (kira" 6 jam man sampai nunggu selesai jadinya Dulce de Leche ya)
5

Untuk Whipping Cream : Mixer whippy cream bubuk dan es serut/air es dgn kecepatan tinggi sampai Kaku berjejak
6

Penyelesaian : setelah semua selesai di buat, keluarkan pie Crust dari freezer, tuang Dulce de Leche nya, ratakan
7

Tambahkan potongan pisang, semprotkan Whipping Cream ratakan taburi serbuk kayu manis krna wadah agak tinggi jadi aq lapisi Dulce de Lechenya lagi, potongan pisang lalu Whipping Cream lagi terakhir taburi serbuk kayu manis atau serbuk coklat enak juga
8

Masukkan kulkas hingga dingin