सबसे पहले एक मिक्सर ग्राइंडर का जार लेंगे फिर उसमें भुट्टो का कीस और थोड़ा पानी डालकर फ़ाइन पेस्ट बना लेंगे फिर एक कढ़ाई के ऊपर सूप वाली छलनी रखेंगे और उसमें पेस्ट डालकर छान लेंगे फिर उसमें घी डालकर कम आँच पर सुनहरा होने सेंक लेंगे ।

अब एक कढ़ाई में शक्कर और पानी डालकर दो या तीन मिनट तक उबाल लें जब शक्कर पिघल जाए फिर उसमें भुट्टो का सेंका हुआ पेस्ट डालकर मिक्स करें और लगातार चलाते हुए फिर दो - तीन मिनट तक उबलने के बाद गैस बंद कर दे और उसमें इलायची पाउडर डालकर मिक्स करें और फिर हलवे को गरम ही सर्व करें और ऊपर से बादाम और पिस्ता कतरन और किशमिश से गार्निशिंग करें ।