Chiffon keju

Name: Chiffon keju
Yield: 16 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan a; 90 gram terigu protein rendah; 4 sdm madu (boleh ganti gula); 50 gram minyak; 55 gram susu cair; 6 kuning telur; bahan b; 6 putih telur; 60 gram gula; 2 sdm air jeruk nipis; 1/2 sdt garam; bahan c; 60 gram keju parut

Resep Mamaku @cook_25009479

Jogja

Kue jenis Chiffon ini adalah favorit Eyangku ...karena empuk dan lembut. Kali ini recook dari resep Dea Gustina Fajar tapi di modif ditambah telur ( resep asli pakai loyang 20 ini pakai loyang 22) dan keju biar lebih berasa.

Lebih banyak

Chiffon keju

Resep Mamaku @cook_25009479

Jogja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

16 potong

bahan a
90 gramterigu protein rendah
4 sdmmadu (boleh ganti gula)
50 gramminyak
55 gramsusu cair
6kuning telur
bahan b
6putih telur
60 gramgula
2 sdmair jeruk nipis
1/2 sdtgaram
bahan c
60 gramkeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan semua bahan
2

Mixer hingga soft peak Bahan B
3

Campur semua bahan A
4

Campur bahan B Ke A dibagi 3 tahap, asal campur saja jangan over mix agar putih telur tidak kempes. Terakhir masukan parutan keju
5

Tuang ke dalam loyang bongkar pasang ukuran 22, alasi dengan loyang lain agar tidak menetes
6

Oven suhu 160 derajat celciusselama 50 menit (menyesuaikan oven masing masing)
7

Balikkan segera setelah matang agar tidak kempes
8

Keluarkan cake dengan cara menyisir