A combokat megtisztítom és megmosom. A bőrénél kicsit bevágdosom őket. A hagymát meg pucolom és karikára vágom, az almát megmosom és négybe vágom a magját kivágom. Én cserépedénynek az aljába pakoltam egy kis hagymát majd rá helyeztem a befűszerezett kacsacombokat és az almákat. Csorgatok egy kis zsírt rá, lefedem és mehet be a sütőbe.

15-20 percig 100 fokon majd 180 C fokra felveszem a sütő hőfokát és készre sütöm.