إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننقع الدجاجة الى ان تصبح نظيفة وبيضاء اللون..
- 2
نسخن قدر على النار ونغطيه الى ان يسخن كامل ونسقط قطع الدجاج ونسمع تشششش ونغلقه بسرعة ونخفض النار
- 3
نغلي كوب ماء ونقطع بصلة وثوم ونجهز اللاورا والحبهان والفلفل الاسود وحبة ماجي ونضعهم جميعا على الدجاجة ونغلق ونوطي النار الى ان تنضج....
- 4
في هذه الاثناء نقطع بصل نفس وزن الدجاج ويكون جوانح وندبله في نصف كوب زيت زيتون ونضع عليه كوب الا ربع سماق وملح وربع ملعقة ملح ليمون وربع ملعقة كمون وبهارات دجاج ورشة جوزة الطيب
- 5
بعد ان تبرد الدجاجة ويكون الشوربة شوية مش كتير ننتشلها ونفصصها ونضعها في بولة وعليها السماق والبصل المدبل ونمزجهم منيح
- 6
نقص خبز الصاج ونعمل رولات صغيرة🥰 من الحشوة وخبز الصاج نرصها في صينيتين فرن
- 7
ندهن بخليط الشوربة وزيت الزيتون ونصب المتبقى وندخلها الفرن 😘😘180 درجة في المنتصف نصف ساعة ، ونفتح عليها الشواية تاخد لون
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات