Gemblong betawi

Name: Gemblong betawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan 1 :; 250 gr tepung ketan putih; 50 gr tepung beras; 1/2 butir kelapa yg sudah di kukus dan di beri garam; Bahan lapisan :; 150 gr gula aren; 60 gr gula putih; secukupnya Air

Hanifa @hanifanew_

Gemblong betawi

Hanifa @hanifanew_

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1 :
250 grtepung ketan putih
50 grtepung beras
1/2 butirkelapa yg sudah di kukus dan di beri garam
Bahan lapisan :
150 grgula aren
60 grgula putih
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan 1.. Uleni hingga bisa di bentuk oval, lakukan sampai adonan habis. Goreng hingga warna kecoklatan dengan api kecil agar tidak meletup saat di goreng
2

Di tempat terpisah,masak gula aren dan gula pasir sampai larut. Jumlah air jangan terlalu banyak supaya tidak gosong. Jika sudah berbuih masukkan adonan yg td sudah di goreng aduk sampai rata tunggu sampai dingin. Sajikan
3

Happy cooking❤