Butterzopf "ala me"

Name: Butterzopf "ala me"
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu (saya protein sedang); 30 gram margarin; 4 gram ragi; 1 1/2 sdm gula pasir; 150 ml susu putih (hangat suam-suam kuku); 1/4 sdt garam; Olesan :; Susu putih cair

Monikha Dyah @monikha04

Kabupaten Pemalang, Jawa Tengah

Ngikutin acara the return of superman, ada salah satu keluarga yang dari swiss.. lihat akun ignya sering bikin roti-roti enak.. pingin coba-coba bikin dehh hehe..

Lebih banyak

Butterzopf "ala me"

Monikha Dyah @monikha04

Kabupaten Pemalang, Jawa Tengah

Ngikutin acara the return of superman, ada salah satu keluarga yang dari swiss.. lihat akun ignya sering bikin roti-roti enak.. pingin coba-coba bikin dehh hehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramtepung terigu (saya protein sedang)
30 grammargarin
4 gramragi
1 1/2 sdmgula pasir
150 mlsusu putih (hangat suam-suam kuku)
1/4 sdtgaram
Olesan :
Susu putih cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Aktifkan ragi terlebih dahulu, campur ragi, gula pasir dan susu hangat. Diamkan selama kurang lebih 7 menit.
2

Campur semua bahan dan biang ragi. Uleni sampai kalis. Tutup dengan kain dan tunggu selama 30 menit sampai mengembang.
3

Kempiskan adonan, uleni sebentar. Bagi adonan menjadi dua bagian. Bentuk adonan agar menjadi panjang (menyerupai tali). Tumpuk dengan posisi silang (+), lalu bentuk menjadi kepang.
4

Siapkan loyang lalu alasi dengan kertas roti dan margarin. Letakkan adonan ke loyang dan olesi dengan susu putih cair. Oven dengan api sedang cenderung kecil selama kurang lebih 40 menit.