नूडल्स उकळण्यासाठी, एका मोठ्या पातेल्यात, 4-5 कप पाणी आणि एक टेबलस्पून तेल घाला. ते उकळण्यास सुरवात झाली की त्यात नूडल्स घाला आणि पॅकेजच्या सूचनेनुसार शिजवा. यास सुमारे 4-5 मिनिटे लागू शकतात.

सर्व पाणी काढून टाकावे, शिजवण्याची प्रक्रिया थांबविण्यासाठी, नूडल्स वर थंड पाणी ओता. नूडल्स चाळणीत काढून बाजूला ठेवा

आता कोबी घाला आणि 1 मिनिट saute kara.
भाज्या कुरकुरीत आणि थोडी कच्ची असावी, संपूर्ण शिजवलेले नसावेत.

मांचुरियन बॉल्स साठी
प्रथम, मोठ्या वाडग्यात गाजर, कोबी, कॅप्सिकम घ्या. त्यात चिरलेली मिरची, आणि मीठ घाला आणि चांगले मिसळा,

आता एक लहान बॉल आकाराचे गोळे तयार करा.

मध्यम आचेवर गरम गरम तेलात तळून घ्या.
गोळे तपकिरी होईपर्यंत अधूनमधून परतत रहा.

सर्वे मंचूरियन गोळे तळून बाजूला ठेवा.

२ टेस्पून व्हिनेगर, २ टेस्पून सोया सॉस, १ टीस्पून रेड चिली सॉस, २ टेस्पून टोमॅटो सॉस, मिरीपुड आणि ¼ टीस्पून मीठ घाला.
त्यात १¼ कप पाणी घाला आणि मध्यम आचेवर उकळवा.
एका छोट्या भांड्यात २ चमचे कॉर्नफ्लोर आणि पाणी घेवून, मिश्रण चांगले मिसळा.
कॉर्नफ्लोर स्लरीमध्ये ग्रेव्ही मध्ये घाला आणि चांगले ढवळा.
ग्रेव्ही जाड होईपर्यंत आणि चमकदार होईपर्यंत उकळणे सुरू ठेवा.

तयार वेज मंचूरियन बॉल घाला आणि मिक्स करावे.

शेवटी, नूडल्ससह वेज मंचूरियन ग्रेव्ही सर्व्ह करा