फ्रेंच फ्राई (French Fry recipe in Hindi)
दोस्तों गर्मियों के बाद जैसे ही बरसात का मौसम शुरू होता है तो मन मस्तिष्क में एक सुखद अनुभूति होती है और कुछ तीखा खाने का मन होता है बस यही सोचकर आज मैंने फ्रेंच फ्राई बनाई है
फ्रेंच फ्राई (French Fry recipe in Hindi)
दोस्तों गर्मियों के बाद जैसे ही बरसात का मौसम शुरू होता है तो मन मस्तिष्क में एक सुखद अनुभूति होती है और कुछ तीखा खाने का मन होता है बस यही सोचकर आज मैंने फ्रेंच फ्राई बनाई है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
आलू को छीलकर फिंगर्स के आकार में काट लें
- 2
एक पैन में नमक और दो चम्मच तेल डालकर पानी उबाल लें
- 3
उबलने पर पानी में कटे आलू डालें और थोड़ी देर तक पकने दें
- 4
जब आलू आधी पक जाए तो उन्हें पानी से निकालकर उनके ऊपर ठंडा पानी डाल कर एक प्लेट में रखे
- 5
आलू को पंखे की हवा में थोड़ा सा सूखा लें ले
- 6
आलू के ऊपर नमक मिर्च डालकर उन्हें कॉर्न फ्लोर से कोट कर ले
- 7
तेल को मीडियम आंच पर गर्म करें और आलू फिंगर को तले
- 8
थोड़ी देर तलने के बाद उन्हें तेल से निकालकर थोड़ा ठंडा करें फिर दोबारा तल ले
- 9
कुरकुरे होने पर तेल से निकाल ले
- 10
ऊपर से चाट मसाला छिड़ककर हरी चटनी या टोमेटो सॉस के साथ सर्व करें
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