Cắt thịt từng khúc rồi luộc thịt sơ qua cho chín vừa rồi vớt thịt ra để ráo sau đó đổ mắm (pha mắm : mắm, đường, ớt, mì chính, chanh) rồi trộn đều để khoảng 5’

Bắc chảo phi dầu với hành hơi vàng rồi bỏ thịt vào kho cho rim thấm thịt, hơi cạn nước thì bỏ trứng vào trộn đều.

Sau đó đổ ít nước sôi vào rim để lửa lớn cho khô vừa nước rồi tắt bếp

Bữa cơm tối hoàn thành 😁