दही भल्ले (dahi bhalle recipe in Hindi)
#rain चाट सभी को खाना बहुत पसंद होता है।किसी भी मौसम में खाओ।
दही भल्ले (dahi bhalle recipe in Hindi)
#rain चाट सभी को खाना बहुत पसंद होता है।किसी भी मौसम में खाओ।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले उड़द की दाल और मूंग की दाल को धोकर अच्छे से बारीक पीस लेंगे।
- 2
अब इस दाल के मिश्रण को बहुत अच्छे से फटेंगे कम से कम 15 मिनट तक।ताकि दाल खूब अच्छे से फूल जाए और हमारे जो बड़े हैं बहुत फूले फूले बने।
- 3
अब इसमें एक चम्मच जीरा ओर थोड़ा सा नमक मिलाएंगे।
- 4
अब कढ़ाई को गैस पर रखेंगे और उसमें तेल गर्म करेंगे। तेल को मीडियम फ्लेम पररखकर गर्म कर करे।ओर उसने बड़े को डाले उसमें एक एक किशमिश भरवकर तले।
- 5
दोनों तरफ से गोल्डन क्लर होने तक सेके।
- 6
सेकने के बाद इनको एक बड़े बर्तन में पानी में भरकर दुबे दे।
- 7
फिर पानी से निकालकर को अच्छे से दबाकर दही में मिलाएं। और इसमें भुना हुआ जीरा स्वाद अनुसार नमक स्वाद अनुसार लाल मिर्ची थोड़ी सी काली मिर्ची और थोड़ा तो चाट मसाला डालकर इमली की चटनी डालकर और हरी चटनी डालकर सर्व करें
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