पावभाजी (pav bhaji recipe in Hindi)
#rain बारिश के मौसम में गरमागरम पावभाजी का मजा ले यह मेरे बच्चों की मनपसंद डिश है
पावभाजी (pav bhaji recipe in Hindi)
#rain बारिश के मौसम में गरमागरम पावभाजी का मजा ले यह मेरे बच्चों की मनपसंद डिश है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
भाजी बनाने के लिए सबसे पहले सारी सब्जियों को अच्छी तरह धो ले।और बारीक काट ले। और टमाटर की प्यूरी बना ले।
- 2
अब प्रेशर कुकर में सारी सब्जियों को डाल दें। और आधी चम्मच हल्दी,नमक डालकर और थोड़ा सा पानी डालकर उबालें।
- 3
अब कढ़ाई में बटर डालें बटर गर्म होने पर प्याज़ डालकर प्याज़ को सुनहरी होने तक भून ले।
- 4
अब उसमें पाव भाजी मसाला डालकर 2 मिनट के लिए भून ले।
- 5
अब उसमें टमाटर प्यूरी डाल दें ।और लाल मिर्च पाउडर भी डाल दें ।और तेल छोड़ने तक भून ले।
- 6
अब उसमें उबली सब्जी डाल दें और मैशर की सहायता से अच्छी तरह मिला लें। और 10 मिनट के लिए भून लें।
- 7
अब गैस बंद कर दे और ऊपर से नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिला लें ।गरमा गरम भाजी तैयार है
- 8
पाव को बीच में से चाकू की सहायता से काटकर तवे पर दोनों तरफ से बटर लगा कर शेक ले।
- 9
गरमा गरम पाव भाजी तैयार है।
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