ढोबळी मिरची चा ठेचा (dhobli mirchi cha thecha recipe in marathi)
#रेसिपीबुक
#week 7
#सात्विक रेसिपी नं 1
श्रावण महिना चालु आहे रोज कसलातरी तरी उपवास असतोच आणि घरात गोड धोड पदार्थ वारंवार होतात.मग अस वाटत की काहीतरी चटपटीत तिखट खाव उपवास सोडताना ठेचा खावासा वाटतो वेगवेगळ्या चटण्या खाऊ वाटतात. म्हणजे काय तर प्रत्येक जेवणात काहीतरी साईड डीश हवी हे नक्की मग नेहमी तेच तेच प्रकार बनवण्यापेक्षा आज जरा वेगळा पदार्थ बनवुया. पण कांदा लसुण न टाकता... चला तर मग रेसिपी बनवुया.
ढोबळी मिरची चा ठेचा (dhobli mirchi cha thecha recipe in marathi)
#रेसिपीबुक
#week 7
#सात्विक रेसिपी नं 1
श्रावण महिना चालु आहे रोज कसलातरी तरी उपवास असतोच आणि घरात गोड धोड पदार्थ वारंवार होतात.मग अस वाटत की काहीतरी चटपटीत तिखट खाव उपवास सोडताना ठेचा खावासा वाटतो वेगवेगळ्या चटण्या खाऊ वाटतात. म्हणजे काय तर प्रत्येक जेवणात काहीतरी साईड डीश हवी हे नक्की मग नेहमी तेच तेच प्रकार बनवण्यापेक्षा आज जरा वेगळा पदार्थ बनवुया. पण कांदा लसुण न टाकता... चला तर मग रेसिपी बनवुया.
अॅपमध्ये उघडाकुकिंग सूचना
- 1
प्रथम ढोबळी मिरची स्वच्छ धुवून बारीक चिरून घ्या.
- 2
आता गॅस वर पॅन ठेवुन फोडणी साठी तेल घाला व त्यात जीरे घाला छान तडतडले की लाल तिखट, हळद घालून छान परतुन घ्या.तुम्ही यात हिरवी मिरची पण घालु शकता
- 3
आता बारीक चिरलेली ढोबळी मिरची टाका व मस्त फ्राय करून घ्या.तेलात मिरची शिजवुन घेतली तुम्ही मिरची भाजुन मॅशर ने मॅश करून घेऊ शकता.
- 4
मस्त मिरची छान परतुन घ्या व मीठ घालून 3 ते 4 मिनिटे वाफ काढुन घ्या
- 5
मिरची वाफवून घेतल्यावर त्यात 3 ते 4 टेबलस्पुन दाण्याचे कुट घाला व मस्त फ्राय करून घ्या.व थोडा पाण्याचा हबका मारा
- 6
आता चवीनुसार कोथिंबीर घाला व सर्व मिक्स करून घ्या हव असल्यास थोड मॅशर ने मॅश करून घ्या. खुप छान टेस्ट व येते 1 मिनिटे वाफ काढुन घ्या.
- 7
तसार आहे मस्त झणझणीत चमचमीत ढोबळी मिरची चा ठेचा.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
टिप्पण्या