ابتدا شیر و سرکه را مخلوط کنید و برای ۵ دقیقه کنار بگذارید سپس ماست را به شیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید از این رو آرد و نمک و فلفل و پودر سیر را مخلوط کنید.

روغن را تا جایی که پیاز در آن شناور شود در تابه بریزید و بگذارید تا به خوبی داغ شود. پیازها را ابتدت در مخلوط مایع و سپس در آرد بزنید و این کار را یک بار دیگر تکرار کنید و در روغن بیندازید و به خوبی سرخ کنید.

نوش جان😋😋