દંગેલું(dangelu recipe in gujarati)

Name: દંગેલું(dangelu recipe in gujarati)
Yield: 3 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 500 ગ્રામ હાંડવા નો લોટ; 200 ગ્રામ ગરમ પાણી; 100 ગ્રામ ખાટી છાશ કે દહીં; 1 ચમચી આદુ લસણ મરચાં ની પેસ્ટ; ચપટી કરતા થોડી વધારે ખાવા નો સોડા; 1 ચમચી લાલ મરચુ; 1 ચમચી હળદર; 1 ચમચી ધાણજીરૂ; 1/2ચમચી ગરમ મસાલો; 1 ચમચી ખાંડ; 6 હાંડવા ના લોટ માટે ચોખા અને ચણા ની દાળ મિક્સ કરવા મા આવે

khushbu barot @cook_25253713

ahmdavad

આમ તો હાંડવા નો એક પ્રકાર બસ પુડલા ની જેમ ઉતારી શકાય પણ પુડલા કરતા થોડા દળદાર બનવા મા આવે છે
#સુપર શેફ 4
#વીક 4
# દાળ રાઈસ વાનગી
# પોસ્ટ 9

વધુ વાંચો

દંગેલું(dangelu recipe in gujarati)

khushbu barot @cook_25253713

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનિટ

3 સર્વિંગ્સ

500 ગ્રામહાંડવા નો લોટ
200 ગ્રામગરમ પાણી
100 ગ્રામખાટી છાશ કે દહીં
1 ચમચીઆદુ લસણ મરચાં ની પેસ્ટ
ચપટીકરતા થોડી વધારે ખાવા નો સોડા
1 ચમચીલાલ મરચુ
1 ચમચીહળદર
1 ચમચીધાણજીરૂ
1/2ચમચી ગરમ મસાલો
1 ચમચીખાંડ
6હાંડવા ના લોટ માટે ચોખા અને ચણા ની દાળ મિક્સ કરવા મા આવે

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

લોટ લઈ તેમાં ગરમ પાણી નાખી તેમાં દહીં અને ખાવાનો સોડા નાખી મિક્સ કરો મિક્સ એકજ બાજુ થી કરવું
2

ખીરા ને આથો આવવા માટે 5 થી 7 કલાક સુધી રવા દો હવે ખીરું રેડી છે તેમાં બધા મસાલા નાખી મિક્સ કરો
3

નોન સ્ટિક તવો મૂકી ગરમ થાય એટલે 1/2ચમચી તેલ મૂકી તેમાં ખીરું પાથરો ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય એટલે પલટાવી દો
4

1 દંગેલું બનવા પાછળ 10 મિનિટ લાગે 6 રેડી ટુ સર્વ
5

હાંડવા ના લોટ માટે 3 બાઉલ ચોખા 1.5 બાઉલ ચણા ની દાળ 1 બાઉલ અડદ દાળ એડ કરી દળાવી લેવું