Karfiolos tallérok

Name: Karfiolos tallérok
Yield: kb. 30db tallér
Cuisine: Magyar
Ingredients: 200 g nyers karfiol; 200 g cottage cheese vagy túró; 2 db kisebb tojás; 1 ek útifűmaghéj (kihagyható); 50 g zabpehelyliszt; ízlés szerint só; ízlés szerint chia mag/szezámmag (szórás a tetejére)

Juhász Tímea @TuliChef

Budapest

Karfiolos tallérok

Juhász Tímea @TuliChef

Budapest

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb. 30db tallér

200 gnyers karfiol
200 gcottage cheese vagy túró
2 dbkisebb tojás
1 ekútifűmaghéj (kihagyható)
50 gzabpehelyliszt
ízlés szerintsó
ízlés szerintchia mag/szezámmag (szórás a tetejére)

Mentve

Elkészítés

1

A nyers karfiolt szedjük rózsáira és tegyük aprítógépbe. Ha ez megvan, minden hozzávalót keverjünk össze (kivéve a chia magot, az a tetejére lesz) egy tálba és tegyük fél órára hűtőbe.
2

Vegyük ki a hűtőből és nedves kézzel csináljuk kis golyókat/pogácsákat/tallérokat, és tegyük a sütőpapírral bélelt tepsire. Szórjuk meg a chia maggal/szezámmaggal. 200 C fokon szép aranybarnára sütöm.