تبشر البطاطا وتعمل بشكل صرة فيها تجويف للحشوة مع اضافة البهارات والنشاء اليها

تقلى الصرة بالزيت بوضع بملعقة القلي ذات الثقوب حتى تحافظ على قوامها اثناء القلي

تخرج الصرة من الزيت بعد تمام نضجها وتصفى جيدا

تجهز الحشوة من الجبن الابيض المبشور وتوضع في التجويف المصنوع بصرة البطاطا

يتم شي صرة البطاطا المحشوة حتى يذوب الجبن تماما

توضع صرة البطاطا في طبق التقديم وتزين بالخضر المشكلة حسب الرغبة