Tiramisu enak bahan sederhana

Name: Tiramisu enak bahan sederhana
Yield: 1 Pyrex
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus biskuli lady finger/ 2 bungkus egg drop monde; 125 gr cream cheese (boleh pakai keju spread merk Prochiz); 100 gr whippy cream bubuk; 250 ml air es; 2 kuning telur; 3 sdm gula pasir; 1 sdm kopi instan (saya pakai nescafe); 2 sdm gula pasir; 15 sdm air panas; Coklat bubuk untuk taburan

Yaya Warham @yayawarham

Kolaka, Sulawesi Tenggara

Awalnya penasaran bikin tiramisu. Nyari ladyfinger dan keju mascarpone susah banget. Akhirnya ketemu resep ini di youtube. Ternyata bisa pakai biskuit egg drop monde. Dijamin enaaakk dan murah. Semua yang udah nyobain bilang ini enak.
Di resep ini aku pakai ladyfinger, kebetulan di supermarket aku dapat 1 bungkus. Begitu mau bikin kedua kalinya ladyfingernya udah habis. Jadi aku pakai biskuit eggdrop. Rasanya sama enaknya

Lebih banyak

Tiramisu enak bahan sederhana

Yaya Warham @yayawarham

Kolaka, Sulawesi Tenggara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 Pyrex

1 bungkusbiskuli lady finger/ 2 bungkus egg drop monde
Bahan cream keju
125 grcream cheese (boleh pakai keju spread merk Prochiz)
100 grwhippy cream bubuk
250 mlair es
2kuning telur
3 sdmgula pasir
Bahan Sirup Kopi
1 sdmkopi instan (saya pakai nescafe)
2 sdmgula pasir
15 sdmair panas
Bahan tambahan
Coklat bubuk untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan kopi dan gula di mangkok. Panaskan air hingga mendidih. Tuang ke dalam mangkok, aduk rata dan sisihkan
2

Selanjutnya membuat cream keju dengan metode double boiler. Panasi air dalam panci hingga mendidih setelah itu letakkan mangkok stainless. Masukkan gula dan kuning telur. Aduk dengan cepat menggunakan whisk hingga gula dan telurnya menyatu warnanya kuning pucat. Masak dengan api kecil. Sisihkan
3

Lalu masukkan cream cheese ke mangkok telur+gula. Aduk hingga rata. Sisihkan
4

Selanjutnya campurkan whippy cream dan air es hingga kaku, saya pakai mixer.
5

Kemudian masukkan cream keju ke dalam whippy cream yang sudah kaku. Aduk hingga rata. Setelah itu masukkan ke dalam plastik segitiga atau kalau tidak punya bisa pakai sendok dan ratakan.
6

Siapkan wadah pyrex atau cup. Celupkan ladyfinger/biskuit egg drop ke dalam sirup kopi. Pastikan semua bagiannya basah. Lalu tata di pyrex. Lapisan kedua, tuang cream keju hingga semua biskuit tertutupi. Untuk lapisan ketiga kembali tata biskuit yang sudah dicelup kopi. Terakhir ditutup dengan cream keju. Setelah itu taburi dengan coklat bubuk diatasnya. Simpan di dalam kulkas beberapa jam. Tiramisu enak dimakan dingin-dingin.
7

Selama mencoba :)