A vajat kicsit felmelegítjük, megolvasztjuk benne a csokoládét, hagyjuk hűlni.

A tojások sárgáját a porcukorral kikeverjük, majd lassan, folyamatosan keverve hozzáadjuk a csokis vajat is.

A tojások fehérjét habbá verjük, és a liszttel felváltva több részletben a csokis masszához adjuk. Nem kell a habbal nagyon finomkodni, nem piskótát sütünk.

Előmelegítettet sütőben sütőpapírral bélelt tortaformában két részletben megsütjük. Lehet egyben is sütni, és félbevágni töltéskor a lapot.

Ha van rá módunk, a kihűlt tésztalapokat hagyjuk éjszakára pihenni, és csak másnap fejezzük be a tortát.

A baracklekvárral jól megkenjük az egyik tortalapot, majd rátesszük a másikat is.

Az étcsokit mikróban vagy vízgőz fölött felolvasztjuk, belekeverjük az 1 ek étolajat, majd bevonjuk vele a tortát. Dermedés után forró késsel szeleteljük.