Kue Bantal/Banh Tieu/Odading
Hari ini sengaja pengen bikin cemilan yg belum pernah dibuat sebelumnya. Pas buka IG nemu resep kue bantal ini dan langsung buat krn bahan-bahannya dikit+gampang😆
Kue ini mirip roti goreng tapi Dalemnya kopong, luarnya garing enak banget😋
Selamat mencoba moms🥰
Source: linagunawan
Kue Bantal/Banh Tieu/Odading
Hari ini sengaja pengen bikin cemilan yg belum pernah dibuat sebelumnya. Pas buka IG nemu resep kue bantal ini dan langsung buat krn bahan-bahannya dikit+gampang😆
Kue ini mirip roti goreng tapi Dalemnya kopong, luarnya garing enak banget😋
Selamat mencoba moms🥰
Source: linagunawan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering didalam wadah, masukkan air, aduk rata dengan spatula/sendok. Hanya sampai tercampur saja, adonan memang lengket dan tidak kalis. Tutup kain basah, Diamkan selama 3 jam.
- 2
Taburi silmat dengan terigu, tuang adonan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera. Bulatkan adonan lalu gulingkan ke wijen. Istirahatkan 30 menit dalam wadah tertutup.
- 3
Ambil 1 adonan, pipihkan dengan rolling pin (ketebalan kurang lebih 0,5cm). Lalu goreng hingga kecoklatan menggunakan api sedang cenderung kecil. Balik adonan saat pinggirannya sudah menggembung. Bolak-balik setiap 5 detik. Angkat dan tiriskan.
- 4
Note : setelah didiamkan 3 jam, adonan akan mengembang ringan dan terasa lengket. Taburi sedikit tepung ditelapak tangan agar mudah membulatkan adonan.
- 5
Note: bolak balik adonan selama proses menggoreng. Balik setiap 5 detik agar hasil kue kopong saat matang.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Anggarani Paramita bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)