काजूतांदूळ खीर (kaju tandul kheer recipe in marathi)
नारळी पौर्णिमा रेसिपीज पोस्ट 1
नारळी पौर्णिमा म्हंटलं कोकण समोर येतो आणि काजू, भात कोकणात भरपूर पिकतो. साध्य मी कोकणात असल्यामुळे काजूचे आणि तांदळाचे बरेच प्रकार मला खायला मिळाले. तिथलीच एक तांदळाची रेसिपी मी सांगणार आहेत. ती म्हणजे तांदळाची खीर. पण काजू आणि तांदळासोबत त्यात मी आणखी एक पदार्थ घातलाय त्यामुळे खिरीला आणखी छान टेस्ट आली आहे.
काजूतांदूळ खीर (kaju tandul kheer recipe in marathi)
नारळी पौर्णिमा रेसिपीज पोस्ट 1
नारळी पौर्णिमा म्हंटलं कोकण समोर येतो आणि काजू, भात कोकणात भरपूर पिकतो. साध्य मी कोकणात असल्यामुळे काजूचे आणि तांदळाचे बरेच प्रकार मला खायला मिळाले. तिथलीच एक तांदळाची रेसिपी मी सांगणार आहेत. ती म्हणजे तांदळाची खीर. पण काजू आणि तांदळासोबत त्यात मी आणखी एक पदार्थ घातलाय त्यामुळे खिरीला आणखी छान टेस्ट आली आहे.
अॅपमध्ये उघडाकुकिंग सूचना
- 1
तांदूळ आणि काजू एकत्र 15 मिनिटं कोमट पाण्यात भिजत ठेवा. नंतर पानी काडून तांदूळ आणि काजू एकत्र मिक्सर मधे थोडे पाणी घालून बारीक करूनघ्या.
- 2
पातेल्यात तूप टाकून शेवया खरपूस भाजा. त्यातच नंतर काजूबदाम चे काप परतून घ्या. खोबरं हि त्यातच टाकुन थोडेसे परता.
- 3
आता मिक्सर मधील काजूतांदळात थोडं पाणी घालून चमच्याने फिरवत पातेल्यात ओता. तांदळाच्या गाठी होऊ नये म्हणून सतत चमच्याने ढवळत राहा.
- 4
आता त्यात साखर, केसर, जायफळ आणि वेलदोड्याची पूड घालून हलवा.
- 5
खिरीचा रंग बदलला कि त्यात दूध घाला. खीर उकळे परियंत सतत चमच्याने ढवळत राहा. 15 मिनिटांनी गॅस बंद करा.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
टिप्पण्या