تخمه خربزه رو توی یه ظرف بذارید یه مقدار آب روش بریزید یک شب بمونه بعد از اینکه مثل ورز دادن از لای انگشتاتون رد بشن‌ از الیاف به راحتی جدا میشن.

تخمه ها روتوی آب نمک 10 دقیقه بجوشونید من کمی جوهرلیمو هم توی این مرحله ریختم اگه تندی دوست دارین موقع جوشوندن کمی پودر فلفل قرمز بریزید

حالا اونا رو آبکش کنید توی یه ماهیتابه روی حرارت متوسط، مرتب هم بزنید ته نگیره آبش تموم شد کمی هم بوداده بشه، میتونید تخمه هندونه یا کدو رو هم همینطوری درست کنید خوش باشید