સૌ પહેલા પલાળેલા રાજમાં ને કુકર માં મીઠું નાખી બાફવા એક પેન માં તેલ નાખી હિંગ નાખી મરી તમાલપત્ર લવીંગ એલચો નાખવો

પછી ડુંગળી લસણ ની પ્યૂરી નાખી સાંતળો પછી ટામેટા પ્યુરી નાખો સાંતળો બધા મસાલા નાખી કસૂરી મેથી મલાઈ નાખી ખુબ સાંતળો થોડું થોડું પાણી નાખવું ને સાંતળવું

પછી બોઈલ રાજમાં નાખી એક દમ ઉકળવા દયો છેલ્લે પંજાબી મસાલો નાખી ઉતારો તૈયાર છે રાજમાં જીરા રાઈસ પોટેટો ચિપ્સ સાથે સર્વ કરો 😋😋👌