إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في طنجرة الضغط نضع اللحم مع البصل والبهارات الصحيحة ونسلقه لحد الاستواء الجيد
- 2
نفرم الحمص ناعم
- 3
نصفي اللحم ثم ننزع منه العظم ثم ندقه أو نفرمه على الناعم ثم نضيف الحمص وماء سلق اللحم ونتركه على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يمتص جميع السوائل نضيف عصير الطماطم والهيل والنومي ودبس الرمان ورب البندورة والحامض ونتركه يعقد على نار هادئة
- 4
نقلي الباذنجان ثم نضعه في بايركس ونصب فوقه القيمة ثم تدخله الفرن لمدة نصف ساعة
- 5
يقدم مع الرز الأبيض حصرا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13366314
التعليقات (2)