ઘઉં ની પૂરી(puri recipe in gujarati)

Name: ઘઉં ની પૂરી(puri recipe in gujarati)
Yield: ૪
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૩ વાટકી ઘઉંનો લોટ; 1 વાડકી મેંદો; 1 ચમચી જીરૂ; 1 ચમચી તીખા ખાન્ડેલા; ૧ ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ; ચમચી હળદર અડધી; મીઠું સ્વાદાનુસાર; ૪ ચમચી ઘી અને તેલ; નવશેકા જેવું પાણી; 1 ચમચી તલ; તેલ તળવા માટે

Nipa Parin Mehta @cook_25108481

#વેસ્ટ ઇન્ડિયા હેલો ફ્રેન્ડ્સ આજે હું તમારી સાથે ઘઉંમાંથી મને ની પૂરી ની રેસીપી શેર કરું છું. આ પૂરી ખાવામાં ખૂબ જ ફરસી લાગે છે.

વધુ વાંચો

ઘઉં ની પૂરી(puri recipe in gujarati)

Nipa Parin Mehta @cook_25108481

સાચવેલ

ઘટકો

પંદરથી વીસ મિનિટ

૪

૩ વાટકીઘઉંનો લોટ
1 વાડકીમેંદો
1 ચમચીજીરૂ
1 ચમચીતીખા ખાન્ડેલા
૧ ચમચીઆદુ મરચાની પેસ્ટ
ચમચીહળદર અડધી
મીઠું સ્વાદાનુસાર
૪ ચમચીઘી અને તેલ
નવશેકા જેવું પાણી
1 ચમચીતલ
તેલ તળવા માટે

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

પંદરથી વીસ મિનિટ

1

સૌપ્રથમ ઘઉં ના લોટ અને મેંદો બરાબર મિક્સ કરો તેની અંદર મીઠું જીરુ તલ હળદર અને આદુ મરચાની પેસ્ટ ઉમેરો. તેની અંદર તીખા નો ભૂકો અથવા તીખા ખાન્ડેલા નાખો. બરાબર મિક્સ કરો
2

આ મિક્સ ની અંદર સી અને તેલ બંને ચાર ચમચી ઉમેરો અને નવસેકા જેવા પાણીથી લોટ બાંધવો. ત્યારબાદ તેની પૂરી વણી ધીમા તાપે તેલમાં તળી લો.