Urapan

Name: Urapan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat bayam; secukupnya kacang panjang; secukupnya taoge; 1 buah wortel ukuran sedang; 3 siung bawang putih; 7 buah cabai rawit atau sesuai selera; 1 ruas kunyit; 2 lembar daun jeruk; 1/2 sdt terasi; secukupnya gula merah dan garam; kelapa muda parut

Novie Fahmi @cook_4713870

Pekalongan _ Kalimantan

Urapan

Novie Fahmi @cook_4713870

Pekalongan _ Kalimantan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatbayam
secukupnyakacang panjang
secukupnyataoge
1 buahwortel ukuran sedang
3 siungbawang putih
7 buahcabai rawit atau sesuai selera
1 ruaskunyit
2 lembardaun jeruk
1/2 sdtterasi
secukupnyagula merah dan garam
kelapa muda parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua sayuran, memudian rebus sayuran satu persatu bayam, taoge, kacang dan wortel angkat dan tiriskan
2

Goreng bumbu untuk urapan (cabai, bawang putih, kunyit,terasi, daun jeruk) kemudian haluskan bumbu tambahkan gula dan garam secukulnya, cek rasa
3

Kemudian campurkan larutan kelapa dengan bumbu yang telah di haluskan, untuk memuat kelapa agar tidak cepat basi goreng kelapa sebentar menggunakan 1sendok minyak goreng
4

Setelah semua sayuran matang dan bumbh sudah jadi, campurkan sayuran dengan bumbu,,,uralan sial di sajikan,, hmmmm rasanya nampollll makan sama ikan asin, tempe goreng nasi angett sedepnya luarrr biasakkkk bikin nambah nasi 😅😆 selamat mencoba