Monster Chocolate Cookies - Laura'S Recipes

Name: Monster Chocolate Cookies - Laura'S Recipes
Yield: 10 pieces
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 180 gr terigu; 65 gr mentega; 2 sdm bubuk cokelat; 60 gr icing sugar; 60 gr brown sugar; 1 butir telur, kocok lepas; 1/2 sdt baking soda; 1/4 sdt baking powder; 120 gr Chocochips atau choco chunks

Cevella @cevella_123

Jakarta

Resep dari blog Joyfood Sunshine yang dimodifikasi.. oh ya cookies yg saya buat cenderung empuk karena saya mixer adonannya jadi overmix.. tpi tetep enak👌👌

Lebih banyak

Monster Chocolate Cookies - Laura'S Recipes

Cevella @cevella_123

Jakarta

Resep dari blog Joyfood Sunshine yang dimodifikasi.. oh ya cookies yg saya buat cenderung empuk karena saya mixer adonannya jadi overmix.. tpi tetep enak👌👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 pieces

180 grterigu
65 grmentega
2 sdmbubuk cokelat
60 gricing sugar
60 grbrown sugar
1 butirtelur, kocok lepas
1/2 sdtbaking soda
1/4 sdtbaking powder
120 grChocochips atau choco chunks

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan mentega lalu campurkan dengan icing sugar dan brown sugar. Aduk sampai rata dan tidak ada yg menggumpal
2

Campurkan semua bahan kering, lalu aduk.. kemudian masukkan telur ke adonan. Lalu masukkan campuran mentega tadi. Aduk sampai semua adonan rata dan ngeblend.
3

Masukkan chocochips ke adonan lalu aduk. Kemudiankan bagi adonan menjadi 10 bagian dan bulatkan.
4

Panggang disuhu 200 derajat selama 10-15 mnt. Usahakan cookies satu dan lainnya tidak berdempetan karena akan mengembang.
5

Setelah keluar dari oven, dinginkan di cooling rack selama 5 menit. Tips : Setelah diangkat adonan cookies memang terlihat masih basah tapi jangan overbake. Cukup diamkan bbrp menit adonan akan mengering sendirinya.
6

Note: jika ingin cookies chewy, gunakan lebih banyak brown sugar. Jika ingin cookies lebih renyah, gunakan lebih banyak icing sugar.