Mediterrán hekk

Name: Mediterrán hekk
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 nagy fej hagyma kockázva; 80 dkg hekk filé; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 10 dkg olívabogyó; 10 dkg kápia paprika vegyes színekben karikázva; 40 dkg kockázott paradicsomkonzerv vagy friss paradicsom; ízlés szerint petrezselyem

Ferenc Petőcz @Petocz_Ferenc74

A nyári strandolások kedvence itthon a sült hekk, viszont amikor nem vagyunk parton, akkor is lehet bolondítani és egy kicsit tengerpartivá alkotni. Most is ez történt.

1 adag 218 kcal, fehérje:33 gramm, szénhidrát: 8 gramm, zsír 6 gramm.

A nyári strandolások kedvence itthon a sült hekk, viszont amikor nem vagyunk parton, akkor is lehet bolondítani és egy kicsit tengerpartivá alkotni. Most is ez történt.

1 adag 218 kcal, fehérje:33 gramm, szénhidrát: 8 gramm, zsír 6 gramm.

Olvass tovább

Mediterrán hekk

Ferenc Petőcz @Petocz_Ferenc74

A nyári strandolások kedvence itthon a sült hekk, viszont amikor nem vagyunk parton, akkor is lehet bolondítani és egy kicsit tengerpartivá alkotni. Most is ez történt.

1 adag 218 kcal, fehérje:33 gramm, szénhidrát: 8 gramm, zsír 6 gramm.

A nyári strandolások kedvence itthon a sült hekk, viszont amikor nem vagyunk parton, akkor is lehet bolondítani és egy kicsit tengerpartivá alkotni. Most is ez történt.

1 adag 218 kcal, fehérje:33 gramm, szénhidrát: 8 gramm, zsír 6 gramm.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

4 adag

1 nagy fejhagyma kockázva
80 dkghekk filé
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
10 dkgolívabogyó
10 dkgkápia paprika vegyes színekben karikázva
40 dkgkockázott paradicsomkonzerv vagy friss paradicsom
ízlés szerintpetrezselyem

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

Hekkfilét sózzuk, borsozzuk, picit pihentetjük. Közben a hagymát félholdra karikázzuk, kevés olívaolajon megpároljuk, ehhez adjuk a karikázott paprikát, majd az olívabogyót és paradicsomkonzervet, kevés vizet, pár percet összepároljuk, friss paradicsomnál kicsit több idő kell.
2

Hőálló tálba kanalazzuk a paradicsomos mártást, belerakjuk a halfiléket és arra merjük a maradék szószt. 180 C fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 15 percet sütjük. Friss citrommal és teljes kiőrlésű kenyérrel tálaljuk. Jó étvágyat!