درون قابلمه پیاز را که نگینی خرد کرده ایم در روغن سرخ میکنیم بعد فلفل و زردچوبه میزنیم بعدش لپه را میریزیم و تفت میدیم

بعدش گوشت را اضافه کرده و چند دقیقه تفت میدیم بعد نمک و رب را اضافه میکنیم تا طعم خامی رب گرفته شود و آب جوش اضافه میکنیم تا بپزد

نیم ساعت آخر لیمو عمانی و دارچین را اضافه میکنین تا جا بیفتد و بعد در ظرف مورد نظر میکشیم و سیب زمینی خلالی سرخ کرده را میذاریم روش