खोबऱ्याची आमटी (khobryachi aamti recipe in marathi)

Name: खोबऱ्याची आमटी (khobryachi aamti recipe in marathi)
Yield: 4 व्यक्ती
Cuisine: भारतीय
Ingredients: 1/2 नारळ सोललेला; 1/4 कप.... धणे, तीळ, खसखस, दालचिनी, लवंग, वेलची, मिरे हे सर्व भाजून घ्या; 1 कांदा बारीक चिरून घ्या; 1 टेबलस्पून खोबरे किसून भाजून घ्या; 1 टेबलस्पून तेल; 1 छोटा टोमॅटो चिरून; 1 टेबल स्पून कोथिंबीर चिरून; 1 टीस्पून लाल तिखट; 1 टीस्पून कांदा लसूण मसाला; 1 टीस्पून घरचा मसाला; 1 टीस्पून मीठ (पिंक साॅल्ट)

Rupa tupe @cook_22393650

#रेसीपीबुक#week8.... ही खोबरे आमटी खूप चविष्ट लागते. पावसाळ्यात हमखास खावी अशी पौष्टिक आणि सर्दी पडसे झाल्यावर त्यावर गुणकारी आहे... भाता सोबत छान् लागते... नक्कीच ट्राय करून बघा.👍👌👌🤗

पुढे वाचा

खोबऱ्याची आमटी (khobryachi aamti recipe in marathi)

Rupa tupe @cook_22393650

घटक

25 मिनीटे

4 व्यक्ती

1/2नारळ सोललेला
1/4कप.... धणे, तीळ, खसखस, दालचिनी, लवंग, वेलची, मिरे हे सर्व भाजून घ्या
1कांदा बारीक चिरून घ्या
1 टेबलस्पूनखोबरे किसून भाजून घ्या
1 टेबलस्पूनतेल
1 छोटाटोमॅटो चिरून
1 टेबल स्पूनकोथिंबीर चिरून
1 टीस्पूनलाल तिखट
1 टीस्पूनकांदा लसूण मसाला
1 टीस्पूनघरचा मसाला
1 टीस्पूनमीठ (पिंक साॅल्ट)

सेव्ह केले

कुकिंग सूचना

25 मिनीटे

1

कांदा टोमॅटो बारीक चिरून घ्यावा. सोललेल्या नारळाचे काप करून घ्या थोडे पाणी घालून मिक्सरवर पेस्ट करून घ्यावी.
2

धने, खसखस, तीळ, लवंग, मिरे, दालचिनी प्रमाणात घ्या. सर्व मंद गॅसवर भाजून त्याची पावडर करून घ्या. एका कढईत तेल गरम करून घ्या.
3

तेल गरम झाल्यानंतर त्यामध्ये बारीक चिरलेला कांदा टोमॅटो टाकून परतून घ्या त्यामध्ये जिरे मोहरी हिंग हळद कांदा लसूण मसाला लाल तिखट गरम मसाला तयार वाटलेला मसाला टाकून चांगले परतून घ्या यातच नंतर खोबऱ्याची पेस्ट टाकून ती पण परतून घ्यावी किसुन भाजलेले खोबरे पण टाकून तेही परतून घ्यावे तयार परतलेल्या मसाल्यांमध्ये पाणी टाकून नंतर मीठ टाकावे
4

तीन ते चार उकळी येऊ द्यावी. गॅस मंद ठेवावा नंतर गॅस बंद करून गरम गरम आमटी सर्व्ह करावी. सर्व्ह करताना त्यासोबत लिंबू कांदा द्या. तयार आहे अतिशय चविष्ट आणि पौष्टिक कमी साहित्यातली झटपट होणारी झणझणीत खोबर्याची आमटी.....