Ayam bakar kecap

Name: Ayam bakar kecap
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam bagian dada; secukupnya garam; secukupnya merica; secukupnya margarin; bumbu halus:; 4 buah cabai rawit; 1 buah jeruk nipis; 4 siung bawang merah; 1/2 sendok teh gula pasir; 4 sendok makan kecap manis; secukupnya air matang

Olyvia Sita @cook_12263702

Ayam bakar kecap

Olyvia Sita @cook_12263702

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 porsi

1/2 kgayam bagian dada
secukupnyagaram
secukupnyamerica
secukupnyamargarin
bumbu halus:
4 buahcabai rawit
1 buahjeruk nipis
4 siungbawang merah
1/2 sendok tehgula pasir
4 sendok makankecap manis
secukupnyaair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Cuci bersih bahan-bahan
2

Potong ayam menjadi 6-7 bagian
3

Didihkan air, rebus ayam hingga matang (tambahkan garam 1 sendok teh dan merica 1/4 sendok teh)
4

Tiriskan ayam
5

Haluskan bumbu halus
6

Oles setiap potong ayam dengan bumbu halus (dapat sedikit di penyet dalam bumbu supaya meresap)
7

Lelehkan margarin pada grill pan
8

Masukkan ayam ke grill pan
9

Masak dan bolak balik hingga matang
10

Sajikan dengan nasi panas, sambal, kerupuk, dan sayur lalapan 🤤🤤