Borsó leves gazdagon galuskával

Name: Borsó leves gazdagon galuskával
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 fej vöröshagyma; 2-3 db sárgarépa; 2-3 db fehérrépa; 3 közepes fej burgonya; 250 gramm zöldborsó; 2 gerezd fokhagyma; 1 db kis TV paprika; ízlés szerint petrezselyem zöldje; 100 gramm liszt; 60 ml langyos víz; 1 db tojás; ízlés szerint só

sutinb @cook_22177478

Borsó leves gazdagon galuskával

sutinb @cook_22177478

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc előkészületekkel együtt

4 adag

2 fejvöröshagyma
2-3 dbsárgarépa
2-3 dbfehérrépa
3 közepes fejburgonya
250 grammzöldborsó
2 gerezdfokhagyma
1 dbkis TV paprika
ízlés szerintpetrezselyem zöldje
Nokedli
100 grammliszt
60 mllangyos víz
1 dbtojás
ízlés szerintsó

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc előkészületekkel együtt

1

A vöröshagymát felkockázom, olajon megdinsztelem majd a felkarikázott répákat hozzáöntöm és együtt párolom.
2

Beízesítem sóval borssal pirospaprikával, hozzáadom a fokhagymát és a 4 felé vágott paprikát. felöntöm annyi vízzel hogy ellepje és fél puhára főzöm a zöldségeket.
3

Hozzáadom a borsót majd mikor megpuhult a répa és a borsó is, belekerül a felkockázott krumpli is és az apróra vágott petrezselyem zöldje.
4

A galuska alapanyagait egybe öntöm csomómentesre kavarom.
5

Amikor a leves alapanyagai teljesen megpuhultak beleszaggatom a galuskát.