Tárkonyos csirkeraguleves

Name: Tárkonyos csirkeraguleves
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg csirkemellfilé; 400 g gomba; 2 db sárgarépa; 2 db petrezselyemgyökér; 1 csomag petrezselyemzöld; 4 gerezd fokhagyma; 2 db csirke húsleves kocka; 2 db erőleves kocka; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint tárkony; 200 g reszelt tészta; 300 g zöldborsó; szükség szerint étolaj

Károly Ilyés @cook_6641971

Debrecen

Tárkonyos csirkeraguleves

Károly Ilyés @cook_6641971

Debrecen

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

80 perc

6 adag

50 dkgcsirkemellfilé
400 ggomba
2 dbsárgarépa
2 dbpetrezselyemgyökér
1 csomagpetrezselyemzöld
4 gerezdfokhagyma
2 dbcsirke húsleves kocka
2 dberőleves kocka
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerinttárkony
200 greszelt tészta
300 gzöldborsó
szükség szerintétolaj

Mentve

Elkészítés

80 perc

1

A zöldségeket megtisztítom, felkarikázom, a húst kockára vágom.
2

Olajon a húst fehéredésig pirítom, sózom, borsozom, hozzáadom a gombát, majd a zöldségeket. Együtt párolom tovább. Kb. 10 perc múlva belekerül a zöldborsó.
3

Újabb 10 perc elteltével felöntöm 2 liter vízzel, megszórom tárkonnyal, beledobom a kockákat és puhulásig főzöm a hozzávalókat.
4

Amikor a hús is, a zöldségek is megpuhultak, hozzáadom a reszelt tésztát és megszórom petrezselyemzölddel. Összerottyantom. Jó étvágyat hozzá!