Jelita Cake Ekonomis
Ini ikutan lagi bikin yang viral tapi pake versi Ekonomis aja karena takut gagal 🤣. Ini pertama kali bikin jelita cake, galau juga pas bikin takut takut motifnya hilang. Untuk cake dasar saya pake resepnya mbk Ayien Rin, tapi dengan sedikit modifikasi pada adonan saya kurangi takaran gulanya dan saya tambah baking powder karena saya ikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad
#DutaRecookBorneo
#PejuangGoldenApron2
Jelita Cake Ekonomis
Ini ikutan lagi bikin yang viral tapi pake versi Ekonomis aja karena takut gagal 🤣. Ini pertama kali bikin jelita cake, galau juga pas bikin takut takut motifnya hilang. Untuk cake dasar saya pake resepnya mbk Ayien Rin, tapi dengan sedikit modifikasi pada adonan saya kurangi takaran gulanya dan saya tambah baking powder karena saya ikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad
#DutaRecookBorneo
#PejuangGoldenApron2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang akan digunakan
- 2
Dalam wadah besar campur semua bahan kecuali pewarna dan margarin cair.
- 3
Mixer dengan speed tinggi hingga kental berjejak
- 4
Ambil 1 sdm adonan, beri warna pink. Ambil 1 sdt adonan beri warna hijau. Aduk rata. Usahakan warana pada adonan agak terang agar motif tidak hilang setelah kue matang.
- 5
Selanjutnya campur sisa adonan dengan margarin cair, aduk rata.
- 6
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti. Saya pake loyang bulat ukuran 18 cm.
- 7
Selanjutnya buat motif bunga dengan adonan warna pink. Semprotkan sedikit adonan pink pada permukaan adonan putih. Kemudian dengan lidi/tusuk gigi coret-coret dengan arah memutar pada adonan pink
- 8
Agar motif bunga lebih jelas beri pewarna merah di ujung lidi kemudian coret coret lagi pada adonan pink
- 9
Selanjutnya beri adonan hijau, tarik garis dari ujung ke arah dalam pada adonan hijau hingga membentuk daun
- 10
Punya saya, saya fullkan gambar bunganya sambil menunggu oven dipanaskan.
- 11
Panggang kue dengan suhu 175-180 derajat Celcius selama 25-30 menit api atas bawah. Sesuaian dengan oven masing-masing.
- 12
Setelah kue matang segera keluarkan kue dari oven dan langsung dibalik pada colling rack agar permukaan kue tidak kisut seperti punya saya.
- 13
Agar permukaan kue berbentuk kotak-kotak. Maka sekali lagi balik kue di atas colling rack dengan arah garis berlawanan. Seharusnya membalik jelita cake di atas colling rack kotak-kotak.
- 14
Setelah kue dingin, potong-potong dan sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (18)