Cukkinis lecsó

Name: Cukkinis lecsó
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1-3 fej vöröshagyma; szükség szerint étolaj; 40 dkg cukkini; 60 dkg paradicsom; 40 dkg paprika; ízlés szerint só; ízlés szerint sűrített paradicsom (elhagyható); ízlés szerint virsli / krinolin

Linda @linda1_1

A lecsót cukkinivel is nagyon szeretjük. Persze az arányok mindig mások, most így készítettem. Férjem tojással, én friss kenyérrel szeretem.

Olvass tovább

Cukkinis lecsó

Linda @linda1_1

A lecsót cukkinivel is nagyon szeretjük. Persze az arányok mindig mások, most így készítettem. Férjem tojással, én friss kenyérrel szeretem.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

4 adag

1-3 fejvöröshagyma
szükség szerintétolaj
40 dkgcukkini
60 dkgparadicsom
40 dkgpaprika
ízlés szerintsó
ízlés szerintsűrített paradicsom (elhagyható)
ízlés szerintvirsli / krinolin

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A zöldségeket megmossuk, felkockázzuk (ízlés szerinti méretűre).
2

A hagymát olajon megpirítjuk.
3

Majd hozzáadjuk a zöldségeket és megsózzuk. A zöldségek pár perc alatt levet engednek, ha nem elég a lé, akkor tegyünk hozzá vizet. (Ha nem házi paradicsomot használunk, akkor érdemes hozzáadni egy kis sűrített paradicsomot, hogy intenzívebb legyen az íze.)
4

Amíg fő a lecsó, addig készítsük elő a virslit, ízlés szerint daraboljuk fel. Amikor megfelelő állagú a lecsónk, akkor mielőtt levennénk a tűzről, adjuk hozzá a felkarikázott/feldarabolt virsliket. Pár percig még főzzük és kész is a lecsónk.
5

Ízlés szerint tálaljuk. Jó étvágyat hozzá! 😊