ONDE-ONDE
penasaran sm onde-onde, krn kmrn susah dpt kacang ijo kupas..jd baru bisa eksekusi skrg
ONDE-ONDE
penasaran sm onde-onde, krn kmrn susah dpt kacang ijo kupas..jd baru bisa eksekusi skrg
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kacang hijau 2-4jam(ato semalaman lbh bagus)
- 2
Rebus/kukus kacang hijau hingga lunak, lalu blender hingga halus
- 3
Tuang adonan kacang hijau kedalam teflon tambahka gula, vanili, santan
- 4
Masak hingga matang sampe kadar airnya berkurang, setengah kalis masukkan tepung sagu dan minyak sedikit
- 5
Aduk hingga kalis adonan jika sudah sisi kan, tunggu dingin lalu bulat2 kan adonan isian
- 6
Selanjutnya kita buat adonan kulitnya, campur tepung ketan, tepung beras, garam aduk rata
- 7
Panaskan air lalu masukkan Gula biarkan larut, lalu masukkan air sedikit2 sambil terus diuleni hingga kalis dan bisa dipulung
- 8
Pipihkan adonan kulit lalu beri isian kemudian bulatkan kembali sampe menutupi isi, lalu celupkan air kemudian lumuri dg biji wijen
- 9
Siapkan minyak diatas penggorengan lalu masukkan onde2 yg sdh selesai ke dlm minyak yg belum panas, dg api sedang goreng onde2 hingga golden brown dan rata...jika sdh matang angkat dan tiriskan diatas tissue makan utk menyerap minyaknya
- 10
Onde2 siap dinikmati, selamat mencoba..😘😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar