في اناء نضع الزيت ونقلب البصله نضيف الثوم والطماطم والصلصه ونقلب

نضيف الملح ونتركها تتسبك

عندما تبرد نضعها بالخلاط الكهربائي ونهرسها حتي تنعم نضيف الاوربغانوا والسكر والريحان ونضعها ع النار فقط غلوه واحده نتركها تبرد لوقت الاستخدام او نضعها في اناء زجاجي في الثلاجه