Talam kimpul Kemerdekaan

Name: Talam kimpul Kemerdekaan
Yield: 20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan merah :; 300 gr umbi kimpul (bisa diganti singkong atau ubi jalar); 65 ml santan kara; 200 gr gula putih (sesuai selera); 40 hr tepung beras; 80 gr sagu; 1/2 sdt garam; secukupnya Pewarna merah; Lapisan Putih :; 65 ml santan kara; 40 gr tepung beras; 70 gr sagu; 125 ml air bersih; 1 sdt garam; secukupnya Pewarna merah

Inayyah Food @FIQA25

Mau ikut merayakan dirgahayu RI yang ke 75,
Merdeka

Lebih banyak

Talam kimpul Kemerdekaan

Inayyah Food @FIQA25

Mau ikut merayakan dirgahayu RI yang ke 75,
Merdeka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

20 buah

Lapisan merah :
300 grumbi kimpul (bisa diganti singkong atau ubi jalar)
65 mlsantan kara
200 grgula putih (sesuai selera)
40hr tepung beras
80 grsagu
1/2 sdtgaram
secukupnyaPewarna merah
Lapisan Putih :
65 mlsantan kara
40 grtepung beras
70 grsagu
125 mlair bersih
1 sdtgaram
secukupnyaPewarna merah

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kukus kumpul, lalu haluskan, sisihkan sampai hangat
2

Tambahkan santan, gula, tepung beras, sagu, garam, pewarna, duk rata
3

Oles cetakan kecil/cucing dengan minyak sayur, tuang 1/3 cetakan adonan merah
4

Kukus dengan api sedang selama 10 menit (tutup lukisan dialas kain biar uap panas tidak jatuh k dalam adonan kue.
5

Campur jadi 1 bahan putih, aduk rata, lalu tuang k atas adonan merah. Kukus selama 10 menit dengan api sedang
6

Angkat, sajikan saat dingin