ابتدا لوبیاها رو ریز خرد میکنیم سپس در قابلمه میریزیم و به مدت نیم ساعت اجازه میدهیم در آب بماند حالا بعد نیم ساعت آبکش میکنیم و خوب میشوریم سپس در آب میریزیم و روی حرارت قرار میدهیم تا نیم پز شود وقتی که پخت آبکش میکنیم و اجازه میدهیم تا کاملا خشک بشه حالا در ماهیتابه ای روغن میریزیم و لوبیاها را سرخ میکنیم و زردچوبه و فلفل و نمک را اضافه میکنیم و تفت میدهیم حالا در نایلون میریزیم و بسته بندی میکنیم