Onde onde
Makanan kesukaan moms.. Makan 1 aja nggak akan cukup
Ini wijen nya ak warnain ya pake pewarna makanan biar anak anak suka. 😁😁
Selamat mencoba
Onde onde
Makanan kesukaan moms.. Makan 1 aja nggak akan cukup
Ini wijen nya ak warnain ya pake pewarna makanan biar anak anak suka. 😁😁
Selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kita bikin bahan isi dulu, rendam kacang hijau kupas selama 2 jam, setelah itu kukus selama 20 menit/jika dirasa sudah empuk, kemudian haluskan (ak blender)
- 2
Masukkan kedalam panci gula, garam, santan instan, daun Pandan dan kacang hijau tadi masak hingga kesat dan air penyusut, tes rasa
- 3
Setelah dingin bentuk bulat ak timbang sekitar 10 gr
- 4
Untuk bahan kulit nya campurkan semu bahan kering aduk rata kemudian masukkan air sedikit demi sedikit hingga bisa dibentuk
- 5
Ak timbang adonan 20 gr tial bulatan,
- 6
Ambil 1 bulatan, pipihkan isi dengan kacang hijau, tutup dan bulatkan,
- 7
Gulingkan kewijen sambil ditekan2 agar wijen tidak rontok saat digoreng
- 8
Lakukan hingga habis, kemudian siapkan wajan, masukkan minyak dan onde onde tadi goreng dengan api kecil
- 9
Kalo dirasa sudah berbuih buat api cenderung sedang,
- 10
Dan jika dirasa sudah mengapung besarkan sedikit apinya, sambil diaduk biar matang merata
- 11
Dimulai dari minyak dingin dan api kecil untuk menghindari adonan meletus saat digoreng
- 12
Jika adonan terasa kesat celupkan ke dalam wadah air terlebih dulu sebelum digulingkan ke wijen
- 13
Ak memakai 1/2 resep menghasilkan 13 pcs onde onde ukuran sedang
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar