إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لخلى الاوراك:نحضر سكينة مشرشرة رفيعه و نمشى بيها بجانب العظم بهدوء حتى ننزعه ونحافظ ع الجلد سليم
- 2
نتبل الدجاج بكل مكونات التتبيله ونتركها نصف ساعه ولو مافيش وقت ممكن تستخدم مباشرة
- 3
نحضر الحشوة:نحمر البصل ف الزيت ونضيف السكر بعد ذلك معه يكرمل ثم الأرز والماء والملح والفلفل الاسود والزبيب والقرفة والجزر والطماطم ونسويه 3/4سوا
- 4
ناخد جزء من الحشوة لكل ورك ونحكم لفه ثم نلف كل ورك بورق استرتش ثم فويل ونضع كل الدجاج ف إناء به ماء ومحتويات السلق نصف ساعه
- 5
نخرج الدجاج ونتركه يبرد قليلا ثم ننزع الورق الفويل والاسترتش عنه ثم يدهن بالصلصه والسكر والزيت والملح والفلفل الاسود ويدخل تحت الشوايه يحمر قليلا وبالف هنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13453368
التعليقات (16)