نغسل السمكه ونضعها في الفرن على نار متوسطه من بعد استواء السمكه

نضع عليها نخلط معجون و الفلفل الاسود و الملح والبهارات ودبس الرمان و زيت نباتي نخلط المواد حتى تتجانس من بعض ونضعها على السمكه ومن ثم ترفع السمكه ونصعها في صحن التقديم