Kue apem/kue mangkok tape singkong
Jajanan yg mengingatkan masa kecil,suka sama kue ini jadi coba2 bikin sendiri resep hasil ngerecook dr @ Dapur deis dengan sedikit modifikasi santan saya ganti air biasa
Kue apem/kue mangkok tape singkong
Jajanan yg mengingatkan masa kecil,suka sama kue ini jadi coba2 bikin sendiri resep hasil ngerecook dr @ Dapur deis dengan sedikit modifikasi santan saya ganti air biasa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2,haluskan tape,sisihkan
- 2
Rebus gula dengan air,cukup sampai gula larut saja kemudian tunggu hingga hangat
- 3
Campur tape tepung beras tepung terigu dan ragi,aduk2 setelah itu tambahkan air gula yg sudah hangat,aduk hingga adonan licin
- 4
Diamkan adonan selama 30 menit,tutup dengan serbet
- 5
Dimenit ke 20 panaskan dandang,taruh cetakan tanpa dioles minyak kedlm dandang jgn lupa tutup dandang diberi kain serbet
- 6
Setelah 30 menit tambahkan baking powder dan pewarna makanan aduk hingga tercampur rata
- 7
Tuang adonan dlm cetakan yg sudah dipanaskan dlm dandang(air sudah mendidih dan uap sdh banyak),kukus selama 20 menit..biar gampang nuang adonannya bs ditaruh dlm teko
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)
Dan airnya diganti dengan santan