Bakso homemade
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging (bersihkan dari lemak dan seratnya agar mudah saat di blender)lalu cuci bersih, lalu masukkan di freezer hingga dagingganya setengah beku
- 2
Cincang halus bawang putih
- 3
Keluarkan daging dari freezer lalu cincang2 (dalam keadaan masi setengah beku yak biar lebih gampang)
- 4
Rebus air
- 5
Masukkan bumbu, bawang putih, daging dan es batu ke dalam blender. (blendernya pelan2 saja sambil di aduk2 menggunakan spatula blender dan jangan terlalu lama, sekali2 tekan off biar blendernya gak koslet)
- 6
Ini daging yang sudah di blender tadi dan airnya juga sudah mendidih, langsung saja di bentuk bulat2 menggunakan tangan (cuci tangan dulu) rebus sampai baksonya mengapung yak lalu angkat pindahkan ke air es tujuannya biar proses pematangannya berhenti)
- 7
Ini bakso yang sudah jadi 🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar