Dalam wadah anti panas, potong2 DCC. Campurkan minyak. Lelehkan diatas panci dengan cara double boiler. Setelah leleh, masukkan Kental Manis cokelat, aduk rata, sisihkan.

Dalam wadah lain, masukkan telur, gula, vanilla dan SP. Mix hingga mengembang putih kental berjejak selama 4-5 menit.

Ayak terigu dan coklat bubuk, masukkan ke adonan telur yang sudah mengembang. Aduk balik serok dari bawah ke atas pakai spatula. Aduk balik sampai rata, jangan sampai over mix.

Masukkan lelehan cokelat, aduk balik lagi sampai rata.

Siapkan panci kukusan yang tutupnya sudah dialasi serbet.

Ambil 5 sendok adonan di lain mangkok. Campurkan 5 sdm Kental Manis dan 1 sdm cokelat bubuk. Aduk rata.

Siapkan loyang 20x10 dengan tinggi 7 cm. Masukkan adonan separuh. Kukus selama 10 menit.

Masukkan adonan layer tengah (yang dicampur 5 sdm kental manis). Kukus 5 menit.

Masukkan adonan terakhir, kukus 15 menit untuk mematangkan. Angkat. Tunggu dingin. Keluarkan dari loyang.

Untuk top coat versi saya: 50 gr DCC dilelehkan dengan 15-20 ml minyak goreng. Tuangkan pelan2 sambil diratakan diatas roti yang telah dingin. Setelah rata dan rapi, masukkan dalam kulkas sampai set dan memadat. Baru dihias suka-suka.