Siapkan bahan² yang diperlukan, bersihkan ayam terlebih dahulu

Buat adonan tepung basah, dengan mencampurkan tepung terigu, tepung bumbu dan air. Masukkan ayam kedalam adonan tepung. Tekan² lumuri sampai merata

Kemudian masukkan kedalam adonan tepung kering, bolak balik beberapa kali, tekan² lagi

Goreng ayam diatas minyak yang sudah dipanaskan, sampai kuning kecoklatan dan matang merata. Angkat tiriskan

Tumis bawang putih hingga wangi, kemudian masukkan saus sambal, saus tomat, ladaku, bon cabe bubuk, saus tiram, gula pasir, garam dan air, aduk rata, jangan lupa cek rasa, tunggu hingga saus agak menyusut

Campurkan ayam pada saosnya, aduk rata sampai semua matang dan tercampur rata. Angkat siap disajikan pada piring saji. Selamat mencoba❤️