نكسر بسكويت بحيث يصبح ناعم كالطحين وبعده نضيف عليه زبده وسكر حسب رغبه سكر وتلات معالق حليب بودره ونخلطهم جيدا معا بحيث تصبح كالعجينه بعدها نضعه بثلاجه ونغطيه لمده ساعه

بعد مرور ساعه نحضر قالب تارت مخصص ونضعه اول طبقه بسكويت ونسوي سطحه جيدا وبعدها ندهن وجه بسكويت بقليل من زبده

نجهز كريمة نخفق كريمه بالحليب شيئا فشيئا حتى تصبح شديدة القوام ومن ثم نضيف له الجبن كريمي ونخلط حتى تتماسك بعد ذلك نضيفه ع طبقة بسكويت ونفرده جيدا ومن ثم نضعه بثلاجه لمده ساعتين حتى تتجمد