સૌપ્રથમ એક કઢાઈ દૂધ લઇ અને તેમાં મિલ્ક પાઉડર ઉમેરો.

હવે આ મિશ્રણને ગેસ પર ધીમી આંચે મૂકીને વિસ્ક ની મદદથી હલાવતા જાવ.

ત્યારબાદ ઘી, કેસર, ઈલાયચી પાઉડર અને ખાંડ ઉમેરો.

આ મિશ્રણને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી હલાવતા જાવ.

એક બાઉલમાં આ મિશ્રણને લઈ થોડુંક ઠંડુ થાય એના પછી મોદક મોલ્ડમાં લઈ મોદકનો આકાર આપો.

બાકીના મિશ્રણને આવી જ રીતે મોદક મોલ્ડમાં લઈ મોદક તૈયાર કરો.

તો તૈયાર છે આપણા મિલ્કી મોદક.